Amaranth

Smaak: Het frisse kiemen van de rode amarant hebben een milde fijnzure en lichtzoete aroma.
Ingrediënten: Amarantkiemen bevatten veel vitamine K, E en C. Daarnaast is er calcium, ijzer en het waardevolle bètacaroteen aanwezig.
Gebruik: rauw op uw salade,  brood of als decoratie van uw gerechten; door zijn opvallende roze-roodachtige kleur staat amarant overal goed en zorgt het voor een frisse uitstraling.
Positieve eigenschappen: hematopoietisch, bloedzuiverend, ontstekingsremmend en ondersteunend voor spijsvertering, hart en botten.