Sango Radijs

Smaak: De violet/groene kiemen van de Sango Radijs hebben een knapperige, scherpe, en pittige radijssmaak.
Ingrediënten: Het bevat grote hoeveelheden eiwitten, vitamine A, B1, B2, C, E en K. Vergeleken met radijs bevatten radijs microgroenten 4 keer meer magnesium, zijn rijk aan ijzer, kalium, calcium, natrium, fosfor en zink. Vitamine C zorgt voor een betere opname van ijzer en calcium. Het eiwitgehalte is 30-35%. Naast vitaminen en mineralen bevat het ook mosterdolie.
Gebruik: Rauw in salades, op brood, voor juicing, smoothies, kruidenkwark, dips of als decoratie van uw gerechten.
Positieve eigenschappen: antibacterieel, antiviraal, ontgiftend, slijmoplossend in de luchtwegen, spijsverterend, bloedverdunnend en werkt preventief tegen bloedarmoede, osteoporose en hart- en vaatziekten.